ミートソースの缶詰めが大好きだ。
さっと茹でた熱々のパスタにかけるも良し、オムライスのとろとろ卵の上にかけるのも、
チキンライスの味付けに使うも良し、ハンバーグのソースの隠し味に入れても良しの、洋食万能薬といってもいい。
本当はちょっと違う。

そんなわけで、近頃ハマっている料理がある。
まず、冷凍のマッシュポテトをコショウで軽く味付けをして丸める。
マッシュポテトの上にとろけるチーズを乗せて、電子レンジでチンする。
ポテトの上でチーズがとろけたところに、ミートソースをかけて食べるのだ。
まあ何てことレシピなのだが、これがまたおいしい。
ミートソースがマッシュポテトとチーズのぼやけた味を引っ張ってくれるのだ。
ミートソースは最高の缶詰だ。

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